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醸し人九平次 純米吟醸 山田錦 生を飲んだ感想です。

墨で描いてある線は、最初に口に入った印象です。
お酒を口に入れて、舌を通過し、喉に入るまでの時間的な印象を
一筆で表現しています。

その次に顔彩(色)で描いてあるものは、味わい、香りの印象です。
口の中での味わいの広がりを色やハネ具合で表現しています。

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